Recept sem našla na odličnem italijanskem blogu in ga tukaj prevajam za vse neitalijansko govoreče.
V mikserju stepemo 100 g mehkega masla in 110 g sladkorja - stepemo tako, da je kremasto, ne pa premehko. Nato dodamo 1 jajce, sok polovice limone in lupinico ene limone.
Na koncu dodamo še mešanico 260 g moke s polovico pecilnega praška.
Mehko maso damo v hladilnik za nekaj ur. Nato iz nje oblikujemo kroglice, jih povaljamo najprej v krsitalnem sladkorju, nato pa še v sladkorju v prahu, damo jih na pekač nekoliko bolj narazen, saj se malo razlezejo in pečemo na 180 stopinj 8-10 minut. Ko jih vzamemo iz pečice, so še mehki in take pustimo, da se ohladijo, nato pa jih shranimo v pločevinasti škatli.
Ni komentarjev:
Objavite komentar