Najprej moramo (če jih že nimamo) namočiti chia semena - potrebovali bomo okoli 3 čajne žličke, ki jim dodamo nekaj vode.
Nato zmešamo suhe sestavine:
200 g bele pirine moke
50 g pirinih kosmičev
2 žlički vinskega kamna
Mokre sestavine prav tako premešamo:
2,5 dcl ovsenega napitka (ali katerega drugega "rastlinskega mleka")
100 g agavinega sirupa
60 gr stopnjenega kokosovega masla
in dodamo še prej namočena chia semen.
Suhe sestavine primešamo mokrim, dodamo še 2 pesti goji jagod in dobro pest zdrobljenih kokosovih zrn.
Nadevamo v posodice in pečemo 20 min na 180 stopinj.
Tako mafini so primerni za vegane in alergike. Obenem pa so tudi čisto primeren zajtrk z malo sladkega, vendar še vedno dovolj zdravega.
Ni komentarjev:
Objavite komentar