petek, 29. avgust 2014

Veganski čokoladni mafini

Veganski mafini so bili pripravljeni v dveh primerih in zaradi okusnosti so primerni kot osnoven recept za veganske mafine z okusom čokolade.


Za mokre sestavine pripravimo:
2 zmečkani banani, 500 ml sojinega mleka, 1 žličko kisa, malo ruma in 125 g stopljene kokosove maščobe.
Primešamo jih suhim sestavinam:
300 g moke s 3 žličkami pecilnega praška, 200 g sladkorja, 3 žlicam kakava in ščepcu soli.

Po želji lahko dodamo še malo goji jagod in kakavovih zrn.

Pečemo na 170 stopinj od 15 do 20 minut.




Ni komentarjev: