Limone v biskvitu in maline v kremi za sveže mafine

Za dodatek darilu sem pripravila osvežilne mafine - ravno prav sladke in kisle.

Klasičnemu biskvitu sem dodala limonino lupinico za rahlo aromo po limoni, saj nisem želela premočnega okusa. Pečene in ohlajene mafine sem namreč tudi napolnila z limoninim "curdom" (posebna krema iz limon, sladkorja in jajc). Recepta (žal) ne smem objaviti, saj sem avtorici obljubila, da ga ne bom delila, zagotovo pa boste našli najljubšega na spletu.

Mafine sem nato okrasila še s kremo iz smetane, mascarponeja in malinove marmelade ter seveda svežimi malinami in rožicami.

Spongebob torta

Po dolgem času mi je spet uspelo speči torto - sicer s pomočjo mojega moža, ki je pomagal pri kremi in valjanju ticino mase, ampak vseeno je bilo v užitek.

Sponge Bob ali Spuži Kvadratnik pa je simpatičen junak in glede na to, da je bila želja malo večja torta in da me na policah že dolgo čakajo kvadratni pekači, ki so bili še zapakirani, sem se odločila za to kvadratno verzijo. Temu je sledila seveda še odločitev o obrazku rumenega junakca, ki s svojimi grimasami ponuja širok izbor - odločila sem se za šegav nasmehec.

Okus torte pa seveda ni bil dilema, kot pri otrocih navadno ni - čokoladna torta je zakon.